民以食为天,食以安为先

我们倡导和推进可持续的健康生产模式,共享放心生活!

We advocate and promote sustainable and healthy production mode and share a safe life!

改变传统农业,引领中国农业现代化,科技化。

在这里的休耕与轮作,只是为了还食材本真的味道

我们只负责把食物放进土里或地面,其他工作交给土地,阳光,空气和水

We are only responsible for putting food in the soil or on the ground. Other tasks are assigned to the land, sunshine, air and water.

羊肉

羊肉

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。


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